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三丁酸甘油酯在家禽生产中的应用
2020-09-29

家禽特殊的生理结构使家禽比家畜更容易感染病原微生物,肠道是受影响最大的部位。因此,越来越多的研究旨在解决家禽消化道的健康问题。三丁酸甘油酯对肠道形态和消化道微生态平衡的影响已成为近年来的研究热点。


王跃用梯度含量(0.1%、0.2%、0.3%、0.4%和3%)的三丁酸甘油酯日粮饲喂肉仔鸡,发现0.2%三丁酸甘油酯组肉鸡的日增重和饲料重量。在不同的生长阶段,这一比例有了显著的提高;十二指肠、空肠、回肠、盲肠和结肠的绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度增加。三丁酸甘油酯0.2%组肉鸡十二指肠和盲肠中大肠杆菌数量明显减少,乳酸菌数量明显增加。


彭、等人在艾维茵公鸡日粮中添加0.1%、0.15%、0.2%、0.3%、0.4%的三丁酸甘油酯。与对照组相比,0.2%组的粗脂肪和粗纤维表观消化率显著提高;肉鸡屠宰性能有提高的趋势;十二指肠和空肠绒毛高度显著增加,但隐窝深度无明显变化;盲肠乳酸菌数量显著增加,而大肠杆菌数量显著减少。


李小纯等人的研究发现,三丁酸甘油酯可以促进肉鸭肠道健康和部分生产性能,适当降低膳食能量,使用三丁酸甘油酯250 g最具成本效益。


李会贤等人在肉用公鸡的日粮中添加三丁酸甘油酯,结果表明其能改善球虫/产气荚膜梭菌联合感染(E/Cp)引起的肠道形态结构损伤,降低肠道病理积分,抑制盲肠病原体的生长,促进肠道乳酸菌的生长。

 

抑制肠道炎症关于丁酸甘油酯用于肠道炎症疾病,特别是用于治疗人类结肠癌的人类医学研究很多。研究表明,丁酸甘油酯分解产生的丁酸可以通过影响白细胞粘附分子的表达而发挥抗炎作用(门泽耳等人,2004年),还可以通过抑制NF-κB来抑制白细胞介素-8的分泌。减少局部炎症。医学研究资料表明,丁酸甘油酯抑制肠道炎症,疗效好,这也是猪饲料生产中选择三丁酸甘油酯的重要原因。



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